Rubique Innovations Alimentation/Pays

Espagne > Obésité : état des lieux et nouvel espoir (17/12/2008)

Etats-Unis > Du miel pour remplacer certains additifs dans les sauces salades industriels (15/12/2008)

Etats-Unis > Des composés organiques et synthétiques présents dans l'eau potable aux Etats-Unis (15/12/2008)

Canada > Un moyen de doubler la production de riz dans les zones touchées par la sécheresse (publication) (11/12/2008)

Allemagne > Projet de recherche sur les surfaces plastiques antimicrobiennes (10/12/2008)

Allemagne > Des os moins solides à cause des sodas ? (10/12/2008)

Allemagne > Quelle est la vraie toxicité de l'arsenic ? (10/12/2008)

Chine > Des scientifiques chinois traitent des vaches avec des plantes, supprimant les résidus chimiques dans leur lait (9/12/2008)

Etats-Unis > Le fructose libre présent dans le sirop de maïs responsable de l'obésité aux Etats Unis ? (5/12/2008)

Etats-Unis > Des carottes OGM pour augmenter l'absorption du Ca (5/12/2008)

Irlande > Ouverture à Cork d'un centre de recherche sur la nourriture fonctionnelle (4/12/2008)

Irlande > Identification d'un facteur expliquant la mortalité associée à Listeria (4/12/2008)

Allemagne > A la recherche des causes génétiques de l'obésité (3/12/2008)

Etats-Unis > Du vin rouge pour lutter contre Alzheimer ? (1/12/2008)

France > Modéliser la production de crème glacée pour créer de nouveaux produits (26/11/2008)

France > Des plastiques "antimicrobiens" pour un usage alimentaire (26/11/2008)

Afrique du Sud > Du sorgho transgénique pour améliorer la nutrition (12/11/2008)

Etats-Unis > Un composé du houblon pour réduire la contamination bactérienne des poulets (10/11/2008)

Chine > Le SIBS partenaire de QIAGEN pour la sécurité alimentaire (5/11/2008)

Chine > Le permanent de l'ONU en Chine appelle à renforcer la sécurité des aliments (5/11/2008)

France > Des emballages actifs pour l'agroalimentaire (31/10/2008)

Etats-Unis > Du raisin résistant aux herbicides pourrait relancer la production du vin dans le Midwest (24/10/2008)

Etats-Unis > Production de céréales : l'USDA relève ses estimations pour l'année 2008-2009 (24/10/2008)

Etats-Unis > Les OGM sont-ils la solution pour le tiers monde? (24/10/2008)

Etats-Unis > Risque de contamination à la mélamine des consommateurs américains : la FDA prend des mesures (17/10/2008)

France > Prévenir et traiter la prise de poids chez les seniors (17/10/2008)

France > Une jeune nantaise mise sur les promesses de l'encapsulation (17/10/2008)

Chine > A la recherche du bon goût (15/10/2008)

Chine > Objectif gouvernemental chinois : produire 550 MT de "grains" par an en 2020 (15/10/2008)

Norvège > Régime "nordique" vs régime "méditerranéen" (14/10/2008)

Etats-Unis > Le programme de contrôle des résidus de pesticides dans les denrées alimentaires est stoppé aux Etats-Unis (3/10/2008)

Allemagne > Des puces RFID mesurent la température des fruits et légumes pendant leur transport (1/10/2008)

Israël > L'heure de gloire du régime crétois (29/09/2008)

Israël > L'autosuffisance en eau dans le viseur pour la ville de Rishon LeZion (29/09/2008)

Israël > Le caviar israélien, future poule aux oeufs d'or ? (29/09/2008)

Canada > La pêche artisanale doit-elle être mieux défendue ? (publication) (29/09/2008)

Allemagne > Un nouveau test pour détecter l'utilisation illégale d'anabolisants dans l'engraissement de bovins (17/09/2008)

France > Des ions de haute énergie pour authentifier des bouteilles de vins fins (16/09/2008)

Australie > Les chats consomment trop de poisson (8/09/2008)

Allemagne > 13 millions d'euros pour la recherche en nutrition (3/09/2008)

Irlande > Une nouvelle méthode d'élevage des homards (29/08/2008)

Portugal > Asthme, sportifs de haut niveau et régime méditerranéen (28/08/2008)

Allemagne > Un barrage souterrain dans une grotte karstique permet d'alimenter 80.000 Indonésiens en eau potable (20/08/2008)

France > Création de MICALIS, un pôle de recherche en microbiologie de l'alimentation et santé humaine (14/08/2008)

Suisse > Les OGM en Suisse (12/08/2008)

Allemagne > Une musaraigne qui tient bien l'alcool remet en cause les théories sur l'adaptation de l'organisme à la consommation d'alcool (8/08/2008)

Allemagne > Des pommes biologiques naturellement sans ver (8/08/2008)

France > Substitution du soja par du colza : quel impact sur la qualité des fromages ? (5/08/2008)

France > Le gras, nouvelle saveur aux applications prometteuses ? (5/08/2008)

Portugal > Transformer le sérum du lait en probiotique comestible (18/07/2008)

Russie > Une "langue électronique" pour tester le goût des aliments (11/07/2008)

Danemark > Le virus qui marbre les tomates se transmet par les graines (10/07/2008)

Chine > Mise au point d'un nouveau substitut du bromate de potassium en boulangerie (7/07/2008)

Etats-Unis > Séquençage du génome de cacao pour sauvegarder le chocolat (4/07/2008)

Allemagne > IN FORM : le gouvernement fédéral allemand lance une campagne pour la vie saine (2/07/2008)

France > Quel est l'impact des fromages au lait cru sur l'antibiorésistance ? (30/06/2008)

France > Alimentation santé : le MAS, un mastère unique vu de l'intérieur (30/06/2008)

Allemagne > Le café contre les maladies du foie (26/06/2008)

Royaume-Uni > Unilever ouvre un centre d'excellence sur les boissons au Royaume-Uni (17/06/2008)

Royaume-Uni > Des capteurs à base de nanotubes de carbone pour mesurer le piquant des piments (17/06/2008)

Etats-Unis > MacDonald retire les tomates de ses sandwiches à cause de contaminations par les salmonelles (16/06/2008)

Taiwan > Un riz coloré riche en nutriments (13/06/2008)

République Tchèque > Huitième conférence internationale "Vitamines 2008 - Nutrition et diagnostics" (6/06/2008)

République Tchèque > Manger des insectes : une réponse à la crise alimentaire ? (6/06/2008)

Etats-Unis > Les fruits et les légumes aideraient à préserver la masse musculaire (6/06/2008)

Afrique du Sud > L'industrie vinicole en Afrique du Sud (5/06/2008)

Chine > La Chine étend ses terrains agricoles hors de ses frontières (3/06/2008)

France > Analyse sensorielle : la réponse de Sensina pour pénétrer le marché chinois (26/05/2008)

Allemagne > Troubles de l'alimentation : l'autoassistance, fer de lance du Ministère fédéral de la santé (21/05/2008)

Allemagne > Démarrage du premier projet de cluster de l'industrie agroalimentaire (21/05/2008)

Italie > Recherche et agriculture alliées au "bio" (13/05/2008)

Etats-Unis > Commerce des tailles (5/05/2008)

Australie > Un nouveau pas vers la domestication du thon rouge du sud (5/05/2008)

Danemark > Le lait, cet aliment réservé aux mutants (2/05/2008)

Chine > OGM : fragiliser pour contrôler (29/04/2008)

Belgique > Une nouvelle spin-off de l'Université de Liège pour la sécurité alimentaire (29/04/2008)

Japon > Les "nouilles écologiques" (28/04/2008)

Inde > Mise en place d'un réseau de laboratoires pour tester la qualité des produits alimentaires (25/04/2008)

France > Séquençage de la flore intestinale humaine : lancement de MetaHIT (25/04/2008)

Israël > Un nouveau processus pour ajouter du magnésium à l'eau dessalée (24/04/2008)

Royaume-Uni > La faim et la satiété enfin observées et mesurées quantitativement ! (17/04/2008)

Etats-Unis > Des bonbons pour des dents sans caries ? (14/04/2008)

Italie > Valorisation des résidus de café (8/04/2008)

Espagne > 2010 : un grand cru pour la recherche vitivinicole à la Rioja (8/04/2008)

France > Une "bouche artificielle" pour l'étude in vitro des mécanismes en bouche (1/04/2008)

Russie > Un nez électronique pour la sécurité alimentaire (1/04/2008)

Chine > Le thé vert peut protéger des cellules du cerveau contre la maladie de Parkinson (28/03/2008)

Chine > Parution des chiffres du commerce extérieur agroalimentaire chinois en 2007 (28/03/2008)

Chine > Une élégante technique garantissant l'absence d'OGM dans le riz non GM (28/03/2008)

Chine > Homologation d'une nouvelle variété de riz glutineux à haut rendement (28/03/2008)

Chine > Fixation d'une nouvelle race bovine issue partiellement du Charolais (28/03/2008)

Allemagne > Le vin plus nocif que la bière pour les cellules grises (27/03/2008)

France > Existe-t-il un lien entre la nutrition et la vision ? (20/03/2008)

Hongrie > Projet européen sur la nutrition infantile : des enfants sains pour des adultes plus sains (20/03/2008)

Japon > Mise au point de nouveaux tests pour déterminer la provenance des aliments via les oligo-éléments et les gènes (12/03/2008)

Autriche > Un nouveau logiciel pour le contrôle acoustique de la qualité des fromages (10/03/2008)

Etats-Unis > Un nouveau regard de l'Europe sur les OGMs ? (10/03/2008)

Pologne > La sensibilité des polonais pour les produits "bio" en plein boom (4/03/2008)

Portugal > Création de la première culture européenne d'algues rouges à Aveiro (26/02/2008)

Portugal > VapoMAQ, une machine à cuisiner qui cuit mieux les aliments (26/02/2008)